HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ 17600] Ozanne 2017 MICHEL FALLON / オザンヌ 2017 ミシェル

17600] Ozanne 2017 MICHEL FALLON / オザンヌ 2017 ミシェル。Michel Fallon - Ozanne Brut Grand Cru BdB (2020) / ミシェル。12月中発送厳守＞ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・オザンヌ[NV。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。未開栓 シャトームートンロートシルト1982 750ml。瓶内二次発酵へ移行。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　ピノ・ノワール　2020。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。【希少】2009 オスピス・ド・ボーヌ マジ・シャンベルタン グランクリュ。リザーブワインの比率は20%。ボールナール ヴァンジョーヌ 2015。2025年3月25日デゴルジュ。Perrier-Jouët Belle Epoque 2016 750ml。総生産量3,422本。フィリップ・ボールナール　ヴァン・ジョーヌ2005年　「③」。ガス圧は5.8気圧。ルフレーヴ　ピュリニーモンラッシェ　レ・ピュセル　2015。ミッシェル・ファロン・シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブラン・ド。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。ケンゾーエステイト「心香（ときか）tokika 2021」。シャトー・マルゴー 1999 ファーストラベル セラー保管 正規。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。ス*ム様 ANGEL CHAMPAGNE Brut HALO pink エンジェ。CHATEAU LYNCH BAGES 1987 赤ワイン。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。シャトームートンロートシルト 2004 750ml。【大型額装美品】ブルゴーニュ（ワイン）南北の詳細な葡萄畑の地図。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。オーパス・ワン2016 750ml。【セラー保管】 Petrus シャトーペトリュス 1985 グレートヴィンテージ。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。ANGEL CHAMPAGNE エンジェル　ブリュット　ブラック　シャンパン。Chateau Margaux 1985 赤ワイン 750ml。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。花子様　6本　シャンパーニュ マム コルドン ルージュ ブリュット。ニコラ フォール オート コート ド ボーヌ コルヴェ ド ビュリー 2022。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ボーペイサージュBEAU PAYSAGE la montagne 2020。Almaviva 2013 赤ワイン 750ml。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン